初雲梅精

甲仙梅子是做黑的
太陽還沒出來，梅農就得摸黑去採收梅子，做黑的。
太陽已經下山，梅農還得摸黑運送梅子去各地加工廠，做黑的。
甲仙地區梅產量佔台灣總數九成，知道的人寥寥可數，做黑的。
甲仙地區農會把青梅濃縮成黑嚕嚕的有機梅精，做黑的。

甲仙地區的梅產業，原本興盛的外銷市場在二十多年前被中國大陸低價梅子快速鯨吞；至於台灣內銷市場近年來也被進口的中國大陸廉價梅製品逐漸蠶食。在外銷不振、內銷疲軟的鯨吞蠶食之下，台灣青梅產銷面臨嚴重結構性失衡，各地梅農幾乎無以為生，經營數十年的廣大梅園日漸荒蕪。為了保障梅農生計，為了善待這片共同成長的土地，甲仙地區農會不僅採取保價收購機制，並且輔導農民轉型有機栽種。

為了讓有機青梅發揮最大產值，為了讓辛苦栽種的梅農勞而有獲，甲仙地區食品加工廠特地與屏東科技大學技術合作，生產出全國第一的有機黑金梅精，堅持標章品質，從原料、加工到銷售無不嚴加控管。提供消費者最天然的食品，堅持不添加人工添加物。

每一粒有機青梅都是梅農的心血結晶，每一粒有機青梅都有驗證機構把關。甲仙地區農會用高於市場價格收購有機青梅，嚴謹製造優質有機梅精與梅製品以合理價格分享消費者。善待土地與人類，保障農民永續經營，是我們甲仙地區農會團隊的理念與持續努力的目標。

 梅仙子梅精糖